Kartoffelanbau


Die mineralreichen lehmigen Böden unseres Bioland-Hofs eignen sich hervorragend für Kartoffeln mit erstklassigem Geschmack.


Jedes Jahr im Juli beginnt die Ernte unserer Frühkartoffeln Annabelle und Agila, die wir jede Woche frisch aus der Erde holen.

Im September machen wir mit unserer winterfesten Sorten weiter. Diese eignen sich dann auch zum einlagern im Keller.
Ab Oktober erhalten Sie bei uns sortierte Ware im Großgebinde für das heimische Winterlager.

 

Unser Sortiment in diesem Jahr (2018) umfasst die festkochenden Sorten Allians, Belana, Belinda und Goldmarie und die vorwiegend festkochenden Sorten Wega und Laura. Zusätzlich bauen wir die mehligkochende Talent an.

 

Aktuelles in der Saison 2018/19:

Ein turbulentes Kartoffeljahr neigt sich dem Ende zu. Erst sah es nach Bedingungen aus, die man sich kaum besser hätte wünschen können: ideales "Wachswetter" im Mai mit Wärme und reichlich Niederschlägen.
Aber dann kamen die Unwetter im Juni mit Überschwemmungen und anschließend eine Hitzewelle mit extremer Trockenheit, so dass wir uns zum ersten Mal überhaupt dazu gezwungen sahen, einen Teil der Kartoffeln zu bewässern.

Unsere Frühkartoffeln kamen da noch relativ glimpflich davon, da sie schneller wachsen und so unter der Trockenheit weniger gelitten haben und nur etwas früher abgereift sind.

Mit der Ernte der späten Sorten haben wir dieses Jahr sogar einen ganzen Monat früher als normalerweise angefangen. Durch die lange Trockenphase waren die Knollen schon Mitte August abgereift. Zusammen mit unseren fleißigen Helfern (Riesendankeschön an alle!!!) sind mittlerweile auch alle sieben Sorten geerntet und sicher im Lager. Je nach Sorte mussten wir allerdings Ertragseinbußen von bis zu 30% hinnehmen und haben auch deutlich kleinere Kartoffeln als im Vorjahr. Auch gab es bei manchen Sorten Fraßschäden durch den Drahtwurm, so dass das Sortieren wohl etwas langwieriger wird.

Im Großen und Ganzen können wir aber durchaus zufrieden sein, da es andere Regionen in Deutschland noch deutlich schlimmer erwischt hat.

Die Frühkartoffeln sind mittlerweile schon fast alle. Von der Annabelle gibt es aber noch kleine "Quellesja".
Dafür haben wir jetzt aber auch schon Allians (festkochend), Wega (vorwiegend festkochend) und Talent (mehligkochend) im Verkauf. Weitere Wintersorten gibt es dann zur Einkellerungsaktion im Oktober.
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