2020

März 2020

Vermarktung in Zeiten von Corona

Auch bei uns im Hoflädchen bekommt man die Auswirkungen der veränderten Normalität zu spüren. Daher sind auch unsere Eier momentan oft vergriffen. Unsere Hühner sind aber weiterhin fit und legen fast alle täglich.


Frische Eier gibt es jetzt immer morgens ab 8 Uhr, solange der Vorrat reicht.


Unser Freilandgemüse ist für die Saison leider mittlerweile ausverkauft. Die neue Ernte gibt es ab wieder ab Juli.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und bleiben Sie gesund!


2019

Ende September 2019

Einkellerungsverkäufe im Oktober

Ein Großteil der Kartoffelernte ist mittlerweile eingefahren. Nur Belana und Talent fehlen noch.
Die diesjährige Hitze und akute Trockenheit konnten wir größtenteils mit Bewässerung kompensieren. Das war zwar mit einigem finanziellem Aufwand und sehr viel Arbeitszeit verbunden aber dafür können wir nun auch mit unseren Erträgen und vor allem den Qualitäten der Ernte 2019 durchaus sehr zufrieden sein!

Jetzt sortieren wir schon die Kartoffeln für unsere alljährlichen Herbstverkäufe. Im Oktober erhalten Sie dann jeden Freitag und Samstag alle unsere Sorten zu vergünstigten Preisen fürs heimische Winterlager (weitere Infos finden Sie hier).

Mitte Juli 2019

Annabelle ist wieder da!

Die ersten Knollen unserer beliebten festkochenden Frühkartoffelsorte Annabelle sind mittlerweile geerntet und stehen ab sofort im Häuschen zum Verkauf.

Dieses Jahr etwas kleiner, aber geschmacklich wie immer Spitzenklasse!,

 

Anfang Juli 2019

Erste Frühkartoffeln und Gemüse

Endlich sind wir in die Saison gestartet und es gibt wieder Kartoffeln!!!
Angefangen haben wir mit der Ernte der bei uns neuen Sorte Leyla (vorwiegend festkochend, eher mehlig). Geschmacklich erstklassig!


Gut dass wir bewässern konnten, sonst hätte es wohl schlimmere Ertragseinbußen gegeben. Das Wetter ist der Kartoffel dieses Jahr wirklich nicht gewogen...

 

Auch das erste Saisongemüse ist reif und steht in unserer Bude zum Verkauf. Schauen Sie mal rein!

Ende Juni 2019

Kartoffelkäfer-Alarm

In der momentanen Hitze und Trockenheit setzt der Kartoffelkäfer unseren Beständen leider stark zu. Schweren Herzens haben wir uns deshalb entschlossen, ihm mit einem biologischen Mittel (Neembaumextrakt, im ökologischen Landbau zugelassen) zu Leibe zu rücken.

Bisher konnten wir darauf komplett verzichten, sehen uns aber dieses Jahr dazu gezwungen einzugreifen, um Ernteausfälle zu vermeiden.

Das Mittel wirkt am besten nach Einbruch der Dunkelheit. Also nicht wundern, wenn Sie abends bei uns eine Spritze am Traktor sehen.

 

Auf die gute Qualtität unsere Kartoffeln hat dies keinerlei Auswirkungen.

Unsere Frühkartoffeln haben wir übrigens gar nicht behandelt, weil sie schon in der Abreife sind.

 

Mai 2019

Wieder große L Eier und bald auch erste Frühkartoffeln

Unsere neuen Hühner sind jetzt erwachsen und das spiegelt sich auch in der Größe der Eier wider. Längst haben wir wieder deutlich mehr größere Eier als kleine "Pilleneier".

 

Ab jetzt gibt es auch wieder L-Eier zu kaufen.
Die finden Sie in unserem neuen Verkaufsautomaten mit Scheinannahme.
Kommen Sie vorbei und probieren Sie ihn aus!

 

Außerdem genießen die Hühner das schöne Frühlingswetter. Auch immer ein schöner Anblick. :)

Zwar sind unsere letzten Lagerkartoffeln mittlerweile verkauft. Allerdings steht die nächste Generation schon in den Startlöchern.

Unsere Frühkartoffeln werden wohl Anfang Juli erntereif sein so dass wir  voraussichtlich ab dem 1. Wochenende im Juli in den Verkauf einsteigen.


Dieses Jahr stehen sie direkt am Hof und sehen schon ganz ordentlich aus:
Annabelle (links) und Leyla (rechts).

 

März/April 2019

Es gibt wieder Eier!

Das lange Warten hat ein Ende: die jungen Hühner waren fleißig und ab sofort gibt es wieder täglich frische Eier bei uns. Die kleinen aber feinen sogenannten "Pilleneier" verkaufen wir immer ab morgens solange der Vorrat reicht im Hoflädchen.

Größere Eier (M und L) werden wir dann wohl ab etwa Mitte April wieder in nennenswerter Menge haben, wenn die Hennen den Bogen raus haben. ;)

Sobald verfügbar, stehen diese wieder in der 10er Packung für Sie im Eier-Automat.

März 2019

Die neuen Hühner sind da!

Anfang März sind unsere neuen Junghennen in den blitzeblank geputzten Stall eingezogen. Eine neugierige und tiefenentspannte Truppe ist das! :-)

Mit dem Eierlegen sollte es jetzt auch bald losgehen, so dass wir Sie ab etwa dem letzten Märzwocheende wieder mit frischen Eiern versorgen können.

Bis dahin heißt es Daumen drücken und Hühnersuppe essen! ;)

Februar 2019

Suppenhühner und Eierpause

Alles Gute kommt einmal zum Ende und unsere erste Herde Legehennen hat ihren Dienst getan. Jetzt ist es Zeit, dass wir zum ersten Mal "umstallen" und daher gibt es ab sofort frische Suppenhühner hier vom Hof.

Verkauf immer Mo-Sa von 9:00–18:00 Uhr oben an der Kundenklingel am Wohnhaus. Die Suppenhühner sind gefroren; es bietet sich also an, eine Kühltasche mitzubringen.

Mehr Infos über die Hintergründe des Umstallens finden Sie hier.

2018

Weihnachtern 2018

Öffnungszeiten über die Feiertage

An Weihnachten legen wir eine kleine Vermarktungspause ein und unser Häuschen ist wie folgt geöffnet:

Heiligabend:                     8:00 - 15:00 Uhr

1. Weihnachtstag:            geschlossen

2. Weihnachtstag:            geschlossen

 

Ab dem 27.12. sind wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da.
Wir wünschen ein Frohes Fest und Gute Erholung!!!

 

November 2018

Unser Hühnerstall erhält bundesweiten Preis!!!

Unser Konzept, den alten Schweinestall in einen Freiland-Legehennenstall umzubauen, wurde ausgezeichnet!
Wir gehören zu den Preisträgern des Bundeswettbewerbs Landwirtschaftliches Bauen 2017/18 „Aus Alt mach Neu! – Zukunftsfähige Stallanlagen durch Umbau“. Detailliertere Infos zum Wettbewerb gibt es hier.

Wir sind mächtig stolz und bedanken uns beim KTBL und beim Bundesministerium für die Würdigung und die Unterstützung!


Im Rahmen der Auszeichnung ist auch ein sehr schönes Video entstanden. Viel Spaß beim gucken!

 

September/Oktober 2018

Ernteabschluss und Winterkartoffelverkauf

Auch die berüchtigten letzten drei Reihen sind mittlerweile geerntet und die Winterkartoffeln sind endlich im Lager.


Jetzt haben wir auch schon alle sieben Kartoffelsorten sortiert und in Säcke abgefüllt, so dass dem Einkellerungsverkauf nichts mehr im Wege steht.

 

Da sollte doch für jeden Geschmack was dabei sein. Wir freuen uns auf Sie!

 

September 2018

Hofporträt in der Zeitung

Im August hat uns die Saarbrücker Zeitung einen Besuch abgestattet und am Beispiel unseres Hofs einen lesenswerten Bericht zum Umstellungsprozess von konventioneller auf biologische Landwirtschaft geschrieben.

 

Den Artikel können sie auch online nachlesen: hier klicken

 

August 2018

Kartoffelernte deutlich früher

Rund einen Monat früher als normalerweise haben wir dieses Jahr mit der Kartoffelernte angefangen. Durch die lange Trockenheit mit hohen Temperaturen sind die Knollen schon jetzt abgereift.


Zusammen mit unseren fleißigen Helfern (Riesendankeschön an alle!!!) sind mittlerweile auch schon die meisten Sorten geerntet.

 

Allians (festkochend) und Wega (vorwiegend festkochend) gibt es sogar jetzt schon im Häuschen zu kaufen. Weitere Wintersorten gibt es dann zur Einkellerungsaktion im Oktober.

 

August 2018

Annabelle ist wieder da

Seit Anfang August haben wir wieder unsere beliebte Frühkartoffel Annabelle im Angebot. Die Qualität ist auch in diesem Jahr spitze. Überzeugen Sie sich selbst!


Außerdem sind jetzt die ersten Hokkaido-Kürbisse reif und der Weißkohl ist auch endlich soweit.

 

Juli 2018

Landrat zu Gast

Anfang Juli war Sören Meng, der Landrat des Kreises Neunkirchen bei uns zu Besuch, um sich selbst ein Bild von der Landwirtschaft in der Region zu machen.


Auf Facebook gibt's davon ein interessantes Video:
https://www.facebook.com/landkreisneunkirchen/videos/1853555021369573/

 

Juli 2018

Gemüsesortiment wächst

Der Gemüseacker gedeiht weiter prächtig:
Neben Zucchini und Landgurken gibt es mittlerweile auch Lauch, Sellerie und Bohnen. Sogar die ersten Kohlsorten und Möhren sind schon reif und wir haben jetzt zum ersten Mal auch eigene Zwiebeln.

Schauen Sie mal im Hofladen vorbei!

 

Juli 2018

Die ersten Frühkartoffeln

Das Warten hat ein Ende und wir haben endlich mit der Frühkartoffelernte begonnen! Die Sorte Agila gibt es ab sofort im Kleingebinde in unserem Hofladen.

 

Für einen Kartoffelsalat für die Wiesbacher Kulturtage haben wir ein bisschen mit der Schältechnik experimentiert. ;)

Aber keine Sorge, natürlich geht das auch einfach mit dem Messer oder man lässt die dünne Schale einfach dran.


Den Geschmackstest haben die Agila jedenfalls locker bestanden! :)

 

Juni 2018

Die Hühner haben Besuch

Im Freiland haben unsere Hennen momentan Besuch von fünf Ziegen.
Diese dienen nicht nur als Abwehr gegen den Habicht sondern halten außerdem die Hecken sauber.

 

Auf eine gute Nachbarschaft!

 

Juni 2018

Das erste Gemüse ist reif!

Rote Bete und Kohlrabi sind schon so weit und werden jeden morgen frisch geerntet.

Die Zucchini lassen auch nicht mehr lange auf sich warten.

Weitere Sorten gibt es im Laufe des Sommers:
Lauch, Gurken, Wirsing, Brokkoli und eine bunte Mischung Kürbisse

April/Mai 2018

Die Hühner fühlen sich pudelwohl!

Mittlerweile haben sich unsere Hennen samt Hähnen super gut eingelebt und machen ausgiebig Gebrauch von ihrem Freilandgehege mit Bäumen und Hecke.

 

Es ist eine Wonne, ihnen beim Spaziergang in der blühenden Wiese zuzugucken.

März 2018

JETZT NEU: Bio-Nudeln aus unseren Eiern!

In einer Nudelmanufaktur wurde ein Teil unserer Bioland-Eier zu leckeren Eiernudeln verarbeitet. Diese finden Sie ab sofort als Spaghetti, Bandnudeln und Wabennudeln im Verkaufsautomaten im Hofladen.

 

Wir wünschen Guten Appetit!

Februar/März 2018

Hühner im Freiland

 

Die Hühner haben sich gut eingelebt und legen mittlerweile fleißig Eier. Auch sind sie bei gutem Wetter begeistert im Freiland unterwegs und scherren, was das Zeug hält.

 

Ein Teil ihrer Eier wurde auch zu Bio-Nudeln verarbeitet, die wir bald im Hofladen anbieten.

Februar/März 2018

Die ersten Wackenberger Bio-Eier!

Unsere Legehennen haben sich gut eingelebt und legen jetzt auch fleißig Eier. Daher gibt es im Hofladen ab sofort nur noch Bio-Eier aus eigener Haltung!

Mehr Informationen finden Sie hier.

Februar 2018

"Deutschlands bester Bio-Hofladen" hat jetzt unsere Kartoffeln

Seit kurzem finden Sie unsere Kartoffeln auch im Hofladen der Famile Zenner auf dem Marienhof in Gerlfangen, der von der Zeitschrift "Schrot & Korn" prämiert wurde.

Bei ihren Verwandten vom Geflügelhof Zenner in Obersalbach gibt es die Kartoffeln außerdem ab März zu kaufen.

Januar 2018

Die Jungehennen sind da!

Die Junghennen sind endlich in den neuen Stall eingezogen und haben den Umzug gut überstanden. Sogar erste Eier wurden schon gelegt. Die wird es dann ab demnächst auch im Hofladen geben. :-)

 

Mehr Infos und Bilder hier.

 


2017

Winter 2017

Tür zu? Keine Sorge, wir haben trotzdem geöffnet!

In der kalten Jahreszeit halten wir die Türen zu unserem Selbstbedienungs-Hofladen bei Frost geschlossen, um die Qualität unserer Kartoffeln nicht zu beeinträchtigen.
Sie sind natürlich trotzdem herzlich willkommen reinzuschauen!

Wir wünschen eine frohe Adventszeit!

November 2017

Der neue Hühnerstall

Der Stallumbau läuft auf Hochtouren.
In unserem alten Schweinestall entsteht ein neues Zuhause für Legehennen in Freilandhaltung.

 

Mehr Infos und Bilder hier.

Oktober 2017

Es ist wieder Kartoffelzeit!

Die Ernte ist abgeschlossen und wir haben schon fleißig sortiert und abgepackt.

Ab sofort gibt es bei uns Bio-Kartoffeln zum Einkellern im handlichen 12,5 kg Sack.

Dieses Jahr gibt es bei uns folgende Sorten:

festkochend:

Allians

Belana

Goldmarie

vorwiegend festkochend:

Agria

Laura

Wega

Gala (ausverkauft)

 

mehligkochend:

Talent


September

 

Jetzt sind die Winterkartoffeln dran!

 

Dieses Jahr sind die Knollen auf insgesamt 9 Hektar Ackerfläche in Wiesbach, Steinertshaus und Lummerschied gewachsen und müssen jetzt aus der Erde.

 

Wie schon in den Vorjahren arbeiten unsere tatkräftigen Helfer auf dem Vollernter der Familie Gortner.

August

 

Die Getreideernte ist in vollem Gange. Hier sehen Sie unseren Mähdrescher bei der Arbeit im Triticale-Feld. Bei diesem Getreide handelt es sich um eine Kreuzung aus Weizen (Triticum) und Roggen (Secale).

 

Wir hoffen auf anhaltend trockenes Wetter!

Juli

 

Ab sofort haben wir auch Bio-Gemüse aus eigenem Anbau in unserem kleinen Hofladen an der Straße!

 

Hier finden Sie jetzt auch Wirsing, Kohlrabi, Lauch und Sellerie sowie Hokkaido-Kürbisse.


Wir wünschen guten Appetit und freuen uns auf Rückmeldungen!

 

 

 

Juni

 

Im Zuge unserer Umstellung auf biologischen Landbau finden Sie in unserem Eierautomaten ab sofort auch regionale Bioland Eier unserer Kooperationspartner vom Geflügelhof Zenner in Obersalbach.

Mai

 

Die Kürbisse werden gepflanzt

 

Wie schon in früheren Jahren setzen wir Hokkaido-Speisekürbisse sowie verschiedene Sorten kleiner Zierkürbisse.

 

Im Hintergrund sehen sie unseren Gemüseacker mit Reihen von Jungpflanzen.

 

 

 


2016

September

 
Endlich geschafft!
Alle Kartoffeln sind auf dem Hof.

Dieses Mal war es eine echte Kraftanstrengung. Wegen der ungünstigen Witterung hatten unsere Erntehelfer mit großen Mengen fester Erdklumpen auf dem Kartoffelroder (Erntemaschine) zu kämpfen.

Der guten Laune tat dies aber keinen Abbruch! :)

Juli

Endlich beginnt die Getreideernte. Wir starten mit dem Dinkel. Weiter geht es mit dem Weizen.